BROCHETAS DE PULPO AL OLIVO:

1 pulpo (700 grs aprox)
Palitos de brocheta
Lavar bien el pulpo
Cocinar en agua con sal x 20 - 30 minutos
Enfriar
Congelar (para poder cortar láminas delgadas)
Cortar en láminas
Insertar en los palitos

Salsa :
1 taza mayonesa
12 aceitunas negras
Aceite de oliva
Procesar las aceitunas

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